POJOKNULIS.COM - Tutut atau lebih dikenal dengan nama kraca, merupakan jenis keong kecil yang hidup di sawah. Setiap bulan Ramadan, kraca biasanya dijadikan olahan khas yang tak pernah terlewatkan.
Meski hanya sebatas kudapan atau cemilan, namun rasanya ada yang kurang apabila saat ramadan tidak mengkonsumsi kraca.
Sudah menjadi tradisi turun temurun sejak kakek nenek kita, kraca mampu bertahan sebagai cemilan khas ramadan khususnya di daerah Banyumas dan sekitarnya.
Namun tahukah kalian, selain lezat ternyata kraca juga banyak mengandung manfaat.
Makanan ini memiliki kandungan baik bagi kesehatan, dan efektif mengatasi sejumlah penyakit.
Adapun sejumlah kandungan baik pada kraca, meliputi protein, mineral, fosfor, kalsium, zat besi, hingga sodium.
Bahkan menurut sejumlah penelitian, kandungan kalsium pada kraca lebih tinggi dibandingkan susu.
Maka tak heran, jika cemilan yang satu ini bisa mengatasi sejumlah masalah kesehatan. Diantaranya mengatasi jerawat dan menghilangkan bekasnya, mencegah pengeroposan tulang, mencegah rambut rontok.
Kemudian membantu mempercepat penyembuhan luka, mengobati wasir atau ambeien, menurunkan kadar kolesterol, menjaga imunitas tubuh, membantu kinerja otak serta mengatasi sejumlah penyakit kronis.
Berikut adalah beberapa manfaat dari kandungan yang terdapat pada sayur kraca:
1. Mengatasi Jerawat
Lendir yang terdapat pada kraca mengandung zat antiseptik dan anti radang yang efektif mengobati serta menghilangkan bekas jerawat.
Bahkan di sejumlah negara maju lendir kraca dipakai untuk produk kosmetik dan skincare.
2. Mencegah Pengeroposan Tulang
Makanan ini sangat baik dikonsumsi anak-anak yang sedang melewati masa pertumbuhan.
Sebab daging kraca sangat tinggi kandungan kalsiumnya yang baik untuk menjaga kepadatan tulang manusia.
3. Mencegah Rambut Rontok
Selain kalsium, kraca juga mengandung omega 3 yang efektif menjaga setiap rambut.
Selain itu, minyak esensialnya turut menutrisi kulit kepala sehingga mengkonsumsi kraca sangat baik untuk menjaga kerontokan rambut.
4. Membantu Mempercepat Penyembuhan Luka
Selain mengobati jerawat, lendir kraca juga baik untuk antiseptik pada luka berdarah. Hal ini terbukti cepat untuk proses penyembuhan.
Jadi apabila kalian terluka saat berada di sawah, cukup mencari kraca kemudian lendirnya dioleskan pada bagian luka. Itu terbukti efektif menghentikan pendarahan.
5. Mengobati Wasir atau Ambeien
Manfaat kraca berikutnya adalah dipercaya mampu mengobati wasir atau ambeien.
Masyarakat di pedesaan biasanya membuat tumis kraca untuk mengobati wasir.
6. Menurunkan Kadar Kolesterol
Menurut para ahli, kandungan asam lemak pada kraca efektif mengontrol kadar kolesterol.
Secara tidak langsung kraca tersebut juga bisa menstabilkan tekanan darah.
7. Menjaga Imunitas Tubuh
Kandungan gizi yang ada dalam kraca, dipercaya juga bisa menjamin ketersediaan vitamin di dalam tubuh.
Untuk itu mengkonsumsi kraca sangat dianjurkan untuk menjaga imunitas.
8. Membantu Kinerja Otak
Selain omega 3, kraca juga memiliki kandungan omega 6 yang cukup tinggi.
Sedangkan omega 6 sangat bagus untuk mendukung kinerja otak seperti yang terdapat pada minyak ikan.
9. Mengatasi Penyakit Kronis
Selain manfaat di atas, kraca juga ternyata memiliki khasiat yang cukup besar terutama dalam membantu mengobati sejumlah penyakit kronis seperti, diabetes, jantung, gangguan liver, pernapasan hingga masalah pencernaan atau lambung.
Itulah sejumlah manfaat kraca. Meski begitu, pastikan terlebih dulu apabila kalian ingin mengkonsumsinya. Sebab proses memasak juga sangat diutamakan agar tidak mengurangi sumber gizi yang ada di dalam kraca.
Pastikan kraca sudah dalam keaadan bersih sebelum direbus dan diolah menjadi kudapan lezat. (*)