POJOKNULIS.COM - Menu untuk berbuka dan sahur sebagai anak kos bisa kita buat sendiri yang pastinya simple, enak, dan hemat biaya. Hidup jauh diperantauan tanpa orang tua tentunya mengharuskan kita mandiri sebagai anak kos baik menyiapkan keperluan pribadi seperti halnya makan.
Apalagi ketika memasuki bulan puasa tentunya sebagai anak kos akan sedikit bingung bagaimana cara mengatasi menu makan untuk sahur dan berbuka.
Terlebih lagi jika ada tugas kuliah yang menumpuk tentunya membuat anak kos akan sedikit kesusahan untuk menyiapkan makanan ketika sahur dan berbuka. Mungkin jika untuk memilih menu berbuka kita bisa mengatasinya dengan membeli makan melalui layanan pesan antar (delivery order).
Tapi ketika waktu sahur? Pastinya kita harus memutar otak membuat makanan sendiri untuk disantap agar bias menjalankan puasa Ramadhan dengan lancar.
Mungkin ada beberapa tempat makanan saat bulan Ramadhan yang membuka pelayanan selama 24 jam, tetapi untuk mengantisipasi hal tersebut alangkah baiknya kita membuat menu makan sahur sendiri.
Nah, berikut ini ada rekomendasi menu sahur dan berbuka buat kamu anak kos yang gampang dibuat.
Sandwich
Menu makanan yang pertama untuk sahur dan berbuka kali ini diawali dengan sandwich. Bahan utama sandwich yang berasal dari roti panggang dengan isian sayur dan telur gampang sekali dibuat. Cukup dengan memanggang roti tawar dan diberi olesan mentega diatasnya.
Selanjutnya goreng telur dan beri sedikit garam dan penyedap, angkat telur saat sudah matang. Susun telur diatas roti yang sudah dipanggang dan nikmati selagi hangat. Sandwich bisa menjadi andalan makanan simpel untukn sahur ataupun berbuka selama Ramadhan.
Martabak Mie
Anak kos pasti memiliki banyak stok mie instan untuk mengantisipasi rasa lapar yang datang tiba-tiba terutama saat waktunya sahur. Kali ini kita akan sedikit berkreasi dengan bahan utama mie instan yang akan kita buat menjadi martabak mie.
Pertama, kita masak terlebih dahulu mie instan hingga matang lalu campurkan dengan kocokan telur. Tambahkan garam dan penyedap sesuai seleramu dan goring adonan martabak mie diatas wajan/teflon.
Jangan lupa bolak-balik martabak agar tidak gosong, dan angkat martabak saat matang. Martabak mie siap disantap bersama nasi hangat untuk menemani waktu sahur kamu.
Nasi Gila
Menu sahur berikutnya yakni nasi gila yang praktis dan mudah dibuat. Nasi gila hanyalah istilah nama makanan saja, namun yang sebenarnya isian dari nasi gila adalah potongan sayur, sosis, dan bakso yang dicampurkan dengan kocokan telur.
Cara membuat nasi gula cukup mudah dengan menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelag itu masukan telur yang sudah dikocok dan orak-arik setengah matang. Tambahkan isian pelengkap seperti sosis, bakso, sayuran wortel, bayam, dan buncis yang telah dipotong kecil-kecil sebelumnya.
Tambahkan bumbu seperti garam, gula, kecap manis, dan saus untuk menambahkan kelezatan nasi gila. Santap selagi hangat bersama nasi sebagai menu makan buka puasa atau sahur kamu.
Tumis Kornet
Menu makanan simpel selanjutnya adalah tumis daging kornet. Kornet merupakan daging cincang dalam bentuk makanan kaleng yang bisa dikreasikan untuk menjadi menu makanan ala anak kost. Nah, kali ini kita akan mencoba membuat menu masakan tumis kornet spesial buatan anak kos.
Langkah pertama, panaskan margarin hingga meleh dan tumis bawang merah cincang sampai harum. Setelah itu masukan kornet secukupnya lalu tumis hingga matang. Tak lupa tambahkan sayur, sosis, dan bakso sesuai selera kamu.
Beri sedikit garam dan bumbu penyedap serta kecap/saus agar tumisan kornet lebih sedap. Tumis kornet cocok untuk dimakan saat sahur maupun berbuka puasa.