POJOKNULIS.COM - Dunia kuliner tidak ada habisnya untuk mengolah sebuah makanan terlihat menarik dan menggugah selera. Tak hanya menarik tetapi makanan ini juga cukup lezat dan cocok untuk sarapan.
Makanan yang cocok untuk sarapan ini ialah sandwich namun bukan berisi sayur melainkan berisi buah. Sandwich buah adalah salah satu camilan yang sehat, segar, dan lezat yang berasal dari Jepang, di mana disebut sebagai fruit sando.
Sandwich buah terdiri dari roti tawar yang diisi dengan whipped cream dan berbagai macam buah-buahan. Tidak hanya cocok untuk sarapan tetapi sandwich ini juga cocok untuk bekal sekolah dan bisa menjadi ide jualan.
Cara membuat sandwich buah juga sangat mudah dan praktis. Berikut adalah 6 resep cara membuat sandwich buah yang enak dan segar bisa kamu coba di rumah.
1. Sandwich Buah Stroberi
Sandwich pertama ialah sandwich buah stroberi merupakan satu varian sandwich buah yang paling populer. Memiliki cita rasa manis dan asam yang seimbang dari stroberi dan whipped cream sehingga banyak orang yang menyukainya.
Berikut adalah bahan dan cara membuat sandwich buah stroberi:
Bahan:
- 1 bungkus roti tawar tanpa kulit
- 1 bungkus whipped cream
- 400 ml air dingin
- 2 sdm susu kental manis
- Buah stroberi secukupnya
- Plastik wrap
Cara membuat:
- Siapkan wadah bersih, lalu masukkan whipped cream bubuk dan air dingin. Kamu bisa mengaduknya dengan menggunakan balon whisk atau mengocok menggunakan mixer. Ciri whipped cream sudah siap pakai adalah apabila adonan mulai kaku.
- Siapkan plastik wrap, potong secukupnya untuk setiap sandwich. Letakkan satu buah roti, oles dengan whipped cream.
- Letakkan 5 buah stroberi. Lalu oles lagi dengan whipped cream, lakukan sampai penuh.
- Tutup dengan roti tawar di bagian atasnya. Bungkus dengan plastik wrap. Simpan sandwich stroberi dalam kulkas 30 menit sampai 1 jam. Setelah beku, potong sandwich. Sajikan.
2. Sandwich Buah Jeruk
Ada juga sandwich buah jeruk yang memiliki rasa segar dan menyegarkan dari jeruk. Sandwich ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Berikut adalah bahan dan cara membuat sandwich buah jeruk:
Bahan:
- Roti tawar
- Jeruk atau buah apapun sesuai selera
- 200 gr whipped cream
- 2-3 sdm gula pasir
- 1/2 sdm rhum bakar halal
- 1 sdm SKM
Cara membuat:
- Mixer whipped cream, gula, skm dan rhum hingga mengembang dan kaku.
- Oleskan cream pada 2 buah roti, susun buah, beri cream kembali, tutup dengan roti.
- Plastic wrap roti dan tekan agar cream padat. Beri tanda arah goresan.
- Simpan di kulkas sambil diberi pemberat di atasnya agar cream set. Diamkan di chiller minimal 1 jam.
- Keluarkan dari kulkas, potong.
3. Sandwich Buah Tropis
Sandwich buah tropis adalah sandwich buah yang menggunakan buah-buahan eksotis seperti nanas, mangga, dan kelapa parut. Makanan sehat ini memiliki rasa tropis yang manis dan asam.
Berikut adalah bahan dan cara membuat sandwich buah tropis:
Bahan:
- Roti tawar
- Potongan nanas
- Potongan mangga
- Kelapa parut
- Whipped cream
Cara membuat:
- Oleskan whipped cream pada selembar roti tawar.
- Tata potongan nanas dan mangga di atasnya.
- Taburkan kelapa parut di atasnya untuk rasa ekstra.
- Tutup dengan selembar roti tawar lainnya.
- Potong sandwich menjadi dua bagian.
4. Sandwich Buah Alpukat
Selanjutnya ada sandwich buah alpukat yang menggunakan alpukat matang sebagai bahan utamanya. Alpukat memiliki rasa creamy dan lembut yang cocok dipadukan dengan stroberi dan selai kacang.
Berikut adalah bahan dan cara membuat sandwich buah alpukat:
Bahan:
- Roti tawar
- Alpukat matang
- Stroberi
- Selai kacang
Cara membuat:
- Iris alpukat dan stroberi menjadi potongan kecil.
- Oleskan selai kacang pada selembar roti tawar.
- Tata irisan alpukat dan stroberi di atasnya.
- Tutup dengan selembar roti tawar lainnya.
- Potong sandwich menjadi dua bagian.
5. Sandwich Buah Berries
Sandwich buah berries ini merupakan sandwich buah yang menggunakan berbagai jenis buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry. Rasanya manis dan asam yang kaya antioksidan dan mudah dibuat.
Berikut adalah bahan dan cara membuat sandwich buah berries:
Bahan:
- Roti tawar
- Stroberi
- Blueberry
- Raspberry
- Whipped cream
Cara membuat:
- Iris stroberi menjadi potongan kecil.
- Oleskan whipped cream pada selembar roti tawar.
- Tata irisan stroberi, blueberry, dan raspberry di atasnya.
- Tutup dengan selembar roti tawar lainnya.
- Potong sandwich menjadi dua bagian.
6. Sandwich Buah Kiwi
Terakhir, ada sandwich buah kiwi yang menggunakan kiwi sebagai bahan utamanya dengan cita rasa asam dan menyegarkan yang cocok dipadukan dengan whipped cream dan roti tawar.
Berikut adalah bahan dan cara membuat sandwich buah kiwi:
Bahan:
- 2 lembar roti tawar kotak
- 100 gr bubuk whipped cream
- 200 ml air es
- 1 buah kiwi
Cara membuat:
- Campurkan bubuk whipped cream dengan air es, kocok menggunakan mixer sampai whipped cream mengembang, halus dan ringan.
- Siapkan piring dan alasi dengan plastik wrap.
- Tata selembar roti tawar di atas piring, oleskan whipped cream, tata irisan kiwi, oleskan whipped cream lagi di atasnya dan tutup dengan roti tawar.
- Bungkus dengan plastik wrap. Masukkan chiller 15 menit. Lalu belah roti.
- Sandwich siap dihidangkan.
Sandwich buah juga bisa menjadi alternatif yang lebih sehat daripada camilan yang mengandung banyak gula dan lemak.