POJOKNULIS.COM - Mochi bites strawberry menjadi salah satu varian dari mochi, kue tradisional Jepang yang terbuat dari tepung beras ketan.
Camilan yang satu ini memiliki tekstur kenyal dan lembut, serta rasa manis dan asam dari selai strawberry yang berada di dalamnya.
Mochi bites strawberry sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang sehat dan lezat.
Mochi bites strawberry, salah satu varian dari mochi yang memiliki rasa dan bentuk yang unik.
Mochi bites strawberry adalah mochi berukuran kecil yang berisi selai strawberry di dalamnya. Mochi bites strawberry memiliki tekstur kenyal dan lembut, serta rasa manis dan asam yang seimbang.
Mochi bites strawberry sangat mudah dan cepat dibuat. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan alat-alat yang tersedia di dapur Anda.
Anda juga bisa mengganti selai strawberry dengan selai buah lainnya sesuai selera Anda, seperti selai apel, selai anggur, atau selai nanas.
Mochi bites strawberry sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang sehat dan lezat.
Ada beberapa tips dan trik untuk membuat mochi bites strawberry simpel ini lebih sempurna.
Berikut adalah resep dan cara membuat mochi bites strawberry simpel yang mudah dibuat yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras ketan
- 50 gram gula pasir
- 250 ml air
- Pewarna makanan merah muda secukupnya
- Tepung maizena untuk taburan
- 100 gram selai strawberry
- Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung beras ketan, gula pasir, air, dan pewarna makanan merah muda. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang kental dan licin.
- Panaskan kukusan di atas api sedang. Lapisi dasar kukusan dengan kertas roti atau kain bersih.
- Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang sudah diolesi minyak. Ratakan adonan dengan spatula atau sendok. Kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang.
- Angkat loyang dari kukusan dan biarkan adonan dingin sedikit. Taburi permukaan adonan dengan tepung maizena agar tidak lengket.
- Potong-potong adonan menjadi 20 bagian sama besar. Bentuk setiap bagian menjadi bola-bola pipih dengan tangan yang sudah ditaburi tepung maizena.
- Ambil satu sendok teh selai strawberry dan letakkan di tengah bola pipih. Tutup selai dengan menekan-tekan pinggiran bola pipih hingga membentuk bola bulat lagi. Ulangi langkah ini hingga semua bola pipih berisi selai.
- Taburi mochi bites strawberry dengan gula halus sesuai selera. Sajikan mochi bites strawberry sebagai camilan atau hidangan penutup.
Mochi bites strawberry ini sangat mudah dan cepat dibuat. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan alat-alat yang tersedia di dapur Anda.
Mochi bites strawberry juga sangat sehat dan bergizi. Tepung beras ketan mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi dan kenyang lebih lama.
Selai strawberry mengandung vitamin C, antioksidan, dan serat yang baik untuk sistem imun dan pencernaan.
Gula halus yang ditaburi di atas mochi bites strawberry simpel ini juga bisa dikurangi atau dihilangkan jika Anda ingin mengurangi asupan gula.
Mochi bites strawberry ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang menyegarkan dan menggugah selera.
Anda bisa menikmatinya bersama keluarga, teman, atau pasangan. Mochi bites strawberry yang simpel dan enak ini juga bisa menjadi hadiah yang manis dan unik untuk orang-orang yang Anda sayangi.