POJOKNULIS.COM - Kunyit merupakan tanaman rempah-rempah dan obat-obat, kunyit berasal dari wilayah Asia Tenggara yang mencakup berbagai negara seperti indonesia, Malaysia, dan negara ASEAN lainnya.
Hampir seluruh masyarakat Indonesia dan Asia pada umumnya memanfaatkan tanaman rempah ini sebagai penambah bumbu kuliner, sebagai obat herbal. Atau sebagai obat untuk menjaga kesehatan dan kecantikan, misalnya dalam perawatan kulit dan wajah.
Penggunaan kunyit sebagai bumbu masakan tersebar luas di negara-negara Asia. Kunyit umumnya digunakan sebagai bumbu masakan seperti kari, tetapi juga dapat ditambahkan untuk mengawetkan produk dan menambah warna kuning agar lebih cerah.
Daun kunyit juga dapat digunakan untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, karena kurkumin, antioksidan dan anti inflamasi yang terdapat pada kunyit, dapat membantu mencegah gangguan pencernaan berulang seperti kembung.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa kandungan kurkumin dalam daun kunyit setara dengan rimpangnya, sehingga memberikan bukti manfaatnya. Daun kunyit diduga dapat merangsang produksi empedu.
Organ penting dalam sistem pencernaan adalah empedu. Daun kunyit juga mempunyai khasiat lain seperti penyembuhan luka, pencegah diabetes, sifat anti inflamasi dan anti inflamasi. Berikut berbagai manfaat kunyit untuk kesehatan:
1. Menurunkan Berat Badan
Kurkumin kunyit memiliki kemampuan menekan respon inflamasi sel-sel tubuh. Efek peradangan dapat membantu meringankan peradangan metabolik yang terkait dengan obesitas. Selain sifat antioksidannya, kurkumin juga dapat menghambat proses diferensiasi adiposit.
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Kurkumin yang ditemukan dalam kunyit dapat menurunkan kadar gula darah dan meberikan fungsi insulin, sehingga dampak gejala diabetes lebih mudah dikendalikan.
Kunyit dapat membantu mengurangi risiko komplikasi diabetes yang disebabkan oleh peradangan pada kadar gula.
3. Mengatasi Masalah Kulit
Kunyit memiliki kandungan yang baik untuk merawat kulit seperti halnya masalah kulit yaitu panu. Kunyit juga memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan kulit yang bisa meredakan iritasi pada kulit.
4. Meredakan Rasa Sakit Haid
Pada umumnya wanita memiliki sebuah kontraksi rahim dan kram pada perut atau yang bisa di katakan adalah haid. Kunyi mempunyai kandungan asam yang dapat meredakan haid. Kunyit membantu dalam kontraksi rahim penyebab perut menjadi kram.
5. Menjadi Bahan Makanan
Kunyit merupakan rempah-rempah alami, kunyit merupakan bahan olahan makanan yang sering di gunakan setiap masakan.
Contoh makanan yang menggunakan kunyit adalah gulai dan kari, kedua makanan tersebut dapat membantu mencerahkan warna alami, sebab makan tersebut identik dengan warna yang begitu cerah yang di sebabkan oleh kunyit.
6. Menyembuhkan Penyakit atau Membunuh Bakteri
Kunyit mampu melawan bakteri jahat di dalam tubuh, antara lain bakteri penyebab keracunan makanan dan infeksi kulit, serta infeksi jamur penyebab sariawan dan infeksi jamur.
Selain itu, kunyit dapat menghilangkan bakteri penyebab bau mulut. Selain itu, kunyit dapat membantu menghilangkan bakteri berbahaya penyebab bau mulut.
7. Menjadi Minuman Kesehatan Seperti Sup atau Jamu
Kunyit dapat dijadikan minuman yang menyehatkan karena kandungan yang terdapat di dalam kunyit bisa membunuh bakteri yang ada didalam tubuh kita, seperti keadaan atau kondisi tubuh sedang demam. Sehingga minuman yang terbuat dari kunyit bisa memberikan manfaat sekaligus menghangatkan tubuh.
Hati-hati Dalam Mengelolah Kunyit
Kunyit memang memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun kita harus tahu bahwa penggunaan kunyit juga memiliki kewaspadaan, sebab kunyit dapat membuat seseorang alergi terhadap kunyit yang dikonsumsinya .
Kesimpulanya adalah kita menjadi tau ternyata kunyit memiliiki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita, mengkonsumsi kunyit setiap hari dengan takaran yang pas dapat membantu tubuh kita menjadi sehat jasmansi dan memberikan dampak yang luar biasa bagi tubuh kita.
Selain sebagai kesehatan kunyit juga sebagai bahan makanan yang di olah menggunakan kunyit, kunyit dapat memberikan warna yang cerah bagi setiap makanan atau minuman seperi jamu, jadi kita harus memanfaatkan kunyit sebagai obat alternatif yang mudah didapatkan.
