POJOKNULIS.COM - Menjadi anak kos memang memiliki tantangan tersendiri, terutama dalam hal memenuhi kebutuhan makanan sehari-hari.
Tidak jarang, anak kos harus mengandalkan makanan instan, jajanan pinggir jalan, atau pesan antar untuk sarapan.
Padahal, sarapan menjadi salah satu waktu makan yang penting untuk menjaga kesehatan dan stamina tubuh. Sarapan juga dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan produktivitas sepanjang hari.
Namun, bukan berarti anak kos tidak bisa menikmati sarapan yang sehat, lezat, dan variatif. Dengan sedikit kreativitas dan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat, anak kos bisa memasak menu sarapan simpel sendiri di kamar atau dapur kos.
Menu sarapan simpel ini tidak hanya hemat biaya dan waktu, tetapi juga dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan gizi masing-masing.
Ada banyak menu sarapan simpel yang bisa dimasak sendiri oleh anak kos dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan murah.
Menu sarapan simpel ini juga tidak membutuhkan peralatan masak yang banyak, cukup dengan kompor gas, panci, wajan, dan pisau.
Berikut adalah beberapa contoh menu sarapan simpel anak kos yang bisa dimasak sendiri:
Orak arik telur
Orak arik telur adalah menu sarapan yang praktis dan lezat.
Bahan-bahannya adalah telur, wortel, bakso, dan bumbu-bumbu seperti bawang bombai, bawang putih, cabai rawit, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram.
Cara membuat
- Goreng bakso sisihkan
- Goreng telur kemudian orak arik
- Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum dan layu
- Masukkan semua bahan aduk-aduk sampai rata dan jangan lupa tambahkan sedikit air
- Masukkan garam, gula, merica bubuk, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan.
Oseng sawi putih jagung manis
Oseng sawi putih jagung manis adalah menu sarapan yang sehat dan segar.
Bahan-bahannya adalah sawi putih, jagung manis, bawang putih, cabai, gula, garam, dan kaldu bubuk.
Cara membuat
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabai uleg, jagung, dan air
- Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang
- Masukkan sawi putih, tambah garam gula dan kaldu bubuk
- Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor
- Sajikan pada mangkuk.
Cah kangkung terasi pedas
Cah kangkung terasi pedas adalah menu sarapan yang pedas dan menggugah selera.
Bahan-bahannya adalah kangkung, terasi, tomat, telur puyuh rebus, dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, cabai merah iris serong, saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
Cara membuat
- Goreng semua bumbu yang akan dihaluskan dan terasi sampai sedikit layu. Angkat tiriskan
- Haluskan bumbu dan terasi yang sudah digoreng
- Tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan saus tiram
- Masukkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih, masukkan kangkung yang sudah dibersihkan tadi.
- Aduk-aduk sampai merata
Sosis teriyaki
Sosis teriyaki adalah menu sarapan yang manis dan gurih.
Bahan-bahannya adalah sosis sapi atau ayam, kecap manis, saus teriyaki (bisa dibeli di supermarket), minyak goreng, dan air.
Cara membuat
- Potong-potong sosis sesuai selera
- Panaskan minyak goreng di wajan
- Goreng sosis sampai matang dan berwarna kecoklatan
- Angkat sosis dan tiriskan minyaknya
- Di wajan yang sama (tidak perlu dicuci), tuang kecap manis dan saus teriyaki secukupnya
- Masak dengan api kecil sampai mendidih dan mengental
- Masukkan sosis goreng ke dalam saus teriyaki, aduk rata
- Angkat dan sajikan.
Tofu lada hitam
Tofu lada hitam adalah menu sarapan yang kaya protein dan lezat.
Bahan-bahannya adalah tahu putih, bawang putih, bawang bombai, lada hitam, saus tiram, kecap manis, garam, gula, minyak goreng, dan air.
Cara membuat
- Potong-potong tahu sesuai selera
- Goreng tahu sampai matang dan berwarna keemasan
- Angkat tahu dan tiriskan minyaknya
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
- Masukkan lada hitam yang sudah dihaluskan atau diulek
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan air secukupnya
- Masak sampai mendidih dan mengental
- Masukkan tahu goreng ke dalam saus lada hitam, aduk rata
- Angkat dan sajikan.
Itulah beberapa contoh menu sarapan simpel anak kos yang bisa dimasak sendiri. Menu-menu ini tidak hanya enak dan murah, tetapi juga bergizi dan praktis.
Dengan menu sarapan simpel ini, anak kos tidak perlu khawatir lagi untuk memulai hari dengan perut kenyang dan tubuh sehat.
