POJOKNULIS.COM - Kalian pengguna TikTok juga kan pastinya? Sudah tahu belum makanan asam manis yang saat ini tengah viral?
Yap, betul sekali asina kiamboy yang saat ini sedang viral di TikTok. Ramai orang yang mencoba membuatnya dengan resep yang beragam.
Salah satu influencer di TikTok membuat konten mukbang asinan kiamboy. Dalam video tersebut tampak asinan sangat menggiurkan untuk dinikmati.
Banyak komentar pengguna TikTok yang ingin mencobanya langsung. Melalui video tersebut kini asinan kiamboy sedang viral untuk dicoba.
Asinan kiamboy dibuat dengan kombinasi buah-buahan yang segar. Asinan ini mengandung kuah berwarna putih sangat segar dan bercita rasa unik.
Komponen utama yang membuat asinan segar adalah kiamboy. Kiamboy merupakan manisan buah plum yang memiliki rasa asin, asam, dan manis.
Pada umumnya, asinan kiamboy dibuat dengan berbagai macam campuran buah. Buah yang digunakan seperti rambutan, mangga muda, salak, kelengkeng, hingga jeruk sonkit.
Rasa asam muncul karena campuran kiamboy dan jeruk sonkit sehingga memberikan kesegaran. Asinan ini memang memili rasa yang beragam menjadi satu.
Penambahan irisan rawit merah dalam asinan membuat rasa yang dihasilkan cukup berbeda. Asinan kiamboy sangat cocok menemani siang hari kalian sebagai penyegar tenggorokan.
Bagi kalian yang ingin mencobanya dan penasaran dengan cara membuatnya, yuk simak. Inilah resep asinan kiamboy yang dapat dijadikan hidangan siang hari di rumah.
Resep Asinan Kiamboy
Bahan-Bahan
- 8 buah kiamboy
- 1 buah mangga muda
- 500 gram buah rambutan
- 15 anggur
- 15 buah kelengkeng
- 10 buah salak
- 10 buah jeruk sonkit
- 8 cabai rawit merah
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air larutan gula halus
Untuk membuat asinan kiamboy, kalian perlu menyiapkan bahan-bahan diatas. Bahan yang tertera dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Untuk mendapatkan rasa yang lebih beragam kalian bisa menambahkan buah untuk dicampurkan. Setelah menyiapkan bahan tersebut selanjutnya kalian dapat mengikuti langkah dibawah ini.
Cara Membuat Asianan Kiamboy
- Cuci mangga muda, rambutan, anggur, kelengkeng, salak, jeruk sonkit, kiamboy, cabai rawit
- Kupas bersih rambutan, kelengkeng, dan salak
- Keluarkan buah tersebut dari bijinya hingga bersih
- Potong rambutan, anggur, salak, dan jeruk sonkit menjadi dua
- Iris tipis-tipis mangga muda, kiamboy, dan cabai rawit
- Lalu, campurkan seluruh potongan buah ke dalam wadah yang cukup besar
- Kemudian, larutkan gula bersama air diatas api yang panas
- Tambahkan kiamboy ke dalam wadah berisi potongan buah-buahan
- Tuangkan air larutan gula ke dalam wadah serta beri sedikit garam
- Selanjutnya aduk hingga merata seluruh bahan yang dicampurkan
- Berikan potongan cabai rawit diatas asinan yang sudah tercampur
- Lalu aduk lagi untuk memberikan rasa yang pas
- Masukkan asinan kiamboy ke dalam kulkas
- Biarkan asinan tersebut selama beberapa jam
- Hidangkan asinan kiamboy selagi dingin
Untuk memperoleh rasa enak kalian menikmatinya saat asinan menghasilkan air berwarna putih. Air tersebut berasal dari campuran buah dan kiamboy yang didiamkan dalam kulkas.
Asinan kiamboy sangat cocok juga untuk dijadikan menu berbuka puasa. Selain rasanya yang unik, cemilan ini juga sangat menyegarkan.
Kalian tidak perlu bingung lagi untuk mencari resep cemilan yang enak. Cemilan ini bisa kalian nikmati sembari bersantai di rumah.
Bahan dan proses yang digunakan dalam pembuatan asinan kiamboy ini sangat mudah. Kalian pasti bisa membuatnya dengan mudah dan dinikmati bersama orang tersayang.
