POJOKNULIS.COM - Membuka usaha secara mandiri tentunya lebih susah dibandingkan membuka usah franchise yang sudah populer dan terkenal.
Keuntungan membuka restoran itu sendiri adalah mudah dikenal, mendapatkan bekal pelatihan, dan tidak perlu memikirkan pendirian bangunan. Itu semua bisa didapatkan ketika ingin memulai usaha restoran franchise.
Sering kita lihat banyaknya restoran besar yang memiliki cabang dimana-mana. Seperti KFC, McD, Pizza Hut dan restoran besar lainnya sudah tersebar dibeberapa kota dunia. Hal ini karena bisnis yang umumnya berupa restoran antara franchisee (orang yang menjalankan) dan franchisor (perusahaan) terlibat kerjasama yang saling menguntungkan.
Franchise itu sendiri artinya kontrak kerjasama antara seseorang dengan perusahaan untuk mengatur perdagangan atau eceran.
Keberadaan restoran ini tentunya didukung dengan kebutuhan konsumsi masyarakat yang menyukai produk yang dijual oleh restoran franchise.
Pengaruh minat masyarakat dan brand yang sudah terkenal membuat keberadaan franchise semakin diminati bagi seseorang yang memiliki keinginan untuk membuka usaha.
Ada beberapa yang harus dipelajari sebelum membuka usaha franchise yaitu:
- Menentukan target pasar dan persaingan bisnis yang akan dijalankan
- Modal yang dibutuhkan untuk menjalankan kerjasama
- Memperhatikan proses perhitungan keuntungan
- Memilih lokasi terbaik untuk franchise yang akan dijalankan
Produk yang biasa dijual pada restoran franchise adalah ayam goreng, burger, pizza, crepes, minuman dan lain sebagainya. Ada beberapa keuntungan yang didapatkan dari usaha franchise diantaranya:
1. Brand yang terkenal
Alasan beberapa orang memilih membuka usaha franchise adalah restoran yang sudah terkenal dan dipercaya oleh masyarakat luas. Dalam menjalankan usaha kita tidak perlu mengeluarkan effort yang lebih untuk memasarkannya. Keuntungan seperti ini tentu tidak bisa didapatkan dalam waktu singkat oleh restoran baru. Kepopuleran ini yang membuat konsumen lebih percaya akan kualitas yang diberikan.
Beberapa restoran franchise yang terkenal cenderung memiliki aturan paten yang tidak bisa diubah sehingga hal tersebut menjadi daya tarik pelanggan untuk tetap menikmati produk yang dijual.
Pemilik bisnis franchise dari daerah manapun akan menyediakan menu sama, jam operasional, tata letak serta kebijakan dan layanan yang sama.
2. Mendapatkan pelatihan bisnis
Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan menjalankan bisnis, manajemen pembukuan, customer service dan masih banyak lagi. Hal ini tentunya hanya bisa kita dapatkan dengan mengeluarkan biaya pelatihan sendiri. Pembekalan dari pelatihan juga bermanfaat bagi kita untuk bisa meraih kesuksesan.
Selain itu pelatihan ini juga memiliki tujuan untuk mengajarkan kepada pemilik bisnis franchise agar bisa meraih keuntungan sebanyak-banyaknya.
3. Restoran sudah siap
Biasanya dalam membuka restoran franchise akan diberikan paket turnkey. Paket ini didapatkan dari apa yang kita bayarkan termasuk segala sesuatu yang dibutuhkan restoran baru. Hal yang dibutuhkan meliputi lokasi, negosiasi sewa tempat, mendesain restoran, membangun restoran, membuat menu dan perencanaan strategi pemasaran.
Selain mendapatkan keuntungan ada beberapa yang harus diperhatikan dalam menjalankan bisnis franchise. Pastikan kita mampu memberikan pelayanan yang baik untuk pelanggan, seperti apa yang kita dapatkan dari pelayanan restoran tempat lain dengan brand restoran sama.
Ketika pelayanan kurang baik makan hal ini tentunya akan dijadikan perbandingan oleh konsumen untuk membandingkan dengan restoran dilain tempat.
Menjalankan bisnis franchise juga bisa dilakukan dengan menambahkan promo untuk menarik minat pelanggan. Hal ini tentunya akan menambah keuntungan pendapatan restoran franchise. (*)
