POJOKNULIS.COM - Kadar kolesterol tinggi menjadi salah satu masalah kesehatan yang sering dialami oleh banyak orang, terutama di era modern ini.
Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, diabetes, dan penyakit lainnya. Oleh karena itu, penting untuk menjaga kadar kolesterol dalam tubuh agar tetap normal dan sehat.
Salah satu cara alternatif dan alami yang bisa dilakukan untuk menurunkan kolesterol adalah dengan mengonsumsi jamu.
Jamu sendiri menjadi minuman tradisional asli Indonesia yang terbuat dari berbagai macam rempah-rempah dan bahan alami lainnya.
Minuman ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah menurunkan kolesterol. Namun, banyak orang yang enggan minum jamu karena merasa rasanya tidak enak atau pahit.
Padahal, ada banyak resep jamu yang menyehatkanl yang memiliki rasa yang enak.
Berikut adalah 5 resep jamu yang bisa dikonsumsi untuk upaya menurunkan kolesterol
1. Jamu kunyit serai
Jamu kunyit serai ini memiliki rasa yang segar dan manis asam dengan bahan dasar kunyit dan serai. Minuman tradisional ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti menurunkan kolesterol, meningkatkan metabolisme, mencegah infeksi, dan meredakan nyeri.
Ada beberapa resep jamu kunyit serai yang bisa Anda coba di rumah dan bahan-bahan yang diperlukan, 100 gram kunyit segar, 2 batang serai, 1 liter air200 gram gula merah, dan madu secukupnya.
Untuk membuat jamu ini cara yang pertama rebus air dalam panci sampai mendidih lalu masukkan kunyit parut, serai, dan gula merah.
Aduk rata semua bahan dan biarkan mendidih lagi selama 10 menit setelah itu matikan api dan saring air jamu. Agar jamu memiliki rasa sedikit manis bisa tambahkan madu sesuai selera jika suka.
2. Jamu Kunyit Asam
Ada juga minuman jamu kunyit asam terbuat dari kunyit dan asam jawa yang direbus dengan air dan gula merah. Kunyit asam memiliki rasa yang segar dan manis asam. Kunyit asam juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah menurunkan kolesterol.
Nutrisi dari kunyit sendiri terdapat senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat menghambat penyerapan kolesterol di usus.
Sedangkan untuk asam jawa juga mengandung pektin, serat larut air yang dapat mengikat kolesterol dan membuangnya dari tubuh.
Selain itu, kunyit asam juga dapat meningkatkan metabolisme lemak, mencegah pembekuan darah, dan melancarkan pencernaan.
Cara membuat jamu kunyit asam sangat sederhana dengan merebus 100 gram kunyit parut dengan 1 liter air selama 15 menit. Kemudian tambahkan 100 gram asam jawa dan 200 gram gula merah.
Aduk rata dan biarkan mendidih lagi selama 10 menit. Setelah dingin, saring airnya dan simpan di dalam botol atau wadah tertutup. Minum jamu ini 2 kali sehari secara teratur untuk menurunkan kolesterol.
3. Jamu Jahe Merah
Minuman jamu jahe merah juga sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan. Jahe merah memiliki rasa yang lebih pedas dan aromatik daripada jahe biasa.
Kandungan pada jahe merah juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah menurunkan kolesterol.
Jahe merah mengandung gingerol, senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat mengurangi kadar LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) dalam darah.
Manfaat lain dari jahe merah juga dapat meningkatkan sirkulasi darah, mencegah penggumpalan darah, dan mengurangi tekanan darah. Selain itu, jahe merah juga dapat meredakan nyeri sendi, perut kembung, dan mual.
Untuk membuat jamu jahe merah hanya perlu merebus 100 gram jahe merah parut dengan 1 liter air selama 15 menit. Kemudian tambahkan 200 gram gula merah dan 2 batang serai yang dimemarkan.
Biarkan mendidih lagi selama 10 menit lalu matikan api dan tunggu hingga dingin kemudian saring airnya dan simpan di dalam botol atau wadah tertutup.
4. Jamu Temulawak
Temulawak adalah tanaman obat yang memiliki rasa pahit dan berwarna kuning. Rempah yang stu ini menjadi salah satu bahan utama dalam jamu gendong yang biasa dijual oleh tukang jamu keliling.
Temulawak memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah menurunkan kolesterol. Manfaat dari temulawak dapat meningkatkan fungsi hati, mencegah kerusakan sel hati, dan melindungi hati dari racun.
Selain itu, temulawak juga dapat menambah nafsu makan, mengatasi masalah pencernaan, dan mengobati radang sendi.
Apabila ingin membuat jamu temulawak maka rebus 100 gram temulawak parut dengan 1 liter air selama 15 menit. Selanjutnya tambahkan 200 gram gula merah dan 2 lembar daun pandan panaskan hingga 10 menit.
Matikan api dan saring airnya dan simpan di dalam botol atau wadah tertutup. Minum jamu ini 2 kali sehari secara teratur untuk menurunkan kolesterol.
5. Jamu Daun Asam
Terakhir ada jamu yang terbuat dari daun asam yang memiliki rasa yang asam dan segar. Daun asam juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah menurunkan kolesterol.
Pada daun asam mengandung asam sitrat, senyawa yang dapat menghambat sintesis kolesterol di hati. Daun asam juga mengandung vitamin C, antioksidan yang dapat melindungi sel-sel darah dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, daun asam juga dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh, mencegah infeksi bakteri, dan mengobati sariawan.
Cara membuat jamu daun asam sangat mudah dengan merebus 12 gram daun asam segar dengan 1 gelas air selama 15 menit. Setelah dingin, saring airnya dan minum sekaligus.
