POJOKNULIS.COM - Kopi merupakan salah satu minuman yang banyak digemari oleh masyarakat di seluruh dunia. Selain memiliki aroma dan rasa yang khas, kopi juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Namun, tidak semua jenis kopi memiliki manfaat yang sama. Cara mengonsumsi kopi yang paling bermanfaat adalah kopi tanpa gula atau yang biasa disebut kopi hitam.
Kopi hitam adalah kopi yang diseduh tanpa menambahkan gula, susu, krim, atau bahan tambahan lainnya.
Tanpa menggunakan tambahan gula, kopi hitam mengandung antioksidan, kafein, dan nutrisi penting lainnya yang dapat memberikan efek positif bagi tubuh jika dikonsumsi dengan cara dan jumlah yang tepat.
Beberapa manfaat minum kopi tanpa gula bagi tubuh adalah sebagai berikut:
1. Meningkatkan Daya Ingat
Salah satu manfaat minum kopi tanpa gula adalah dapat meningkatkan daya ingat atau fungsi kognitif otak. Hal ini dikarenakan kafein dalam kopi dapat merangsang aktivitas saraf di otak dan meningkatkan aliran darah ke otak.
Kafein juga dapat membantu mencegah penurunan daya ingat yang terkait dengan penuaan, seperti demensia, Alzheimer, dan Parkinson.
2. Meningkatkan Kinerja Fisik
Minum kopi tanpa gula sebelum berolahraga dapat membantu meningkatkan kinerja fisik hingga 100 persen. Hal ini karena kafein dapat meningkatkan kadar epinefrin dalam darah, yang merupakan hormon yang mempersiapkan tubuh untuk melakukan aktivitas fisik yang intens.
Kafein juga dapat membantu memecah lemak tubuh dan melepaskannya ke dalam aliran darah sebagai sumber energi.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Minum kopi tanpa gula secara teratur dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Kopi hitam dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi endotel (lapisan dalam pembuluh darah).
Saat seseorang meminum 1-2 cangkir kopi hitam setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, seperti stroke, serangan jantung, dan gagal jantung.
4. Menurunkan Berat Badan
Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, minum kopi tanpa gula dapat menjadi salah satu cara yang efektif. Kopi hitam dapat meningkatkan metabolisme tubuh sekitar 50 persen, yang berarti membakar lebih banyak kalori dan lemak.
Kopi hitam juga dapat mengurangi nafsu makan dan mengontrol asupan kalori. Namun, perlu diingat bahwa minum kopi tanpa gula harus disertai dengan pola makan sehat dan olahraga teratur untuk mendapatkan hasil yang optimal.
5. Mencegah Diabetes
Diabetes merupakan salah satu penyakit kronis yang banyak diderita oleh masyarakat modern. Penyakit diabetes terjadi ketika kadar gula darah (glukosa) terlalu tinggi karena tubuh tidak dapat memproduksi atau menggunakan insulin dengan baik.
Insulin adalah hormon yang berfungsi untuk mengatur glukosa dari makanan ke sel-sel tubuh sebagai sumber energi.
Minum kopi tanpa gula dapat membantu mencegah diabetes dengan beberapa cara kerja, antara lain:
- Mengurangi resistensi insulin, yaitu kondisi di mana sel-sel tubuh tidak merespon insulin dengan baik.
- Mengandung senyawa polifenol, seperti asam klorogenat, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi glukosa darah.
- Mengandung mineral magnesium, yang dapat membantu memperbaiki fungsi insulin dan metabolisme glukosa.
6. Mencegah Kanker
Kanker adalah penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan sel-sel abnormal yang tidak terkendali dan dapat menyebar ke jaringan atau organ lain.
Penyakit ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti genetik, lingkungan, gaya hidup, dan infeksi. Minum kopi tanpa gula dapat membantu mencegah kanker dengan beberapa langkah, antara lain:
- Mengandung antioksidan, seperti asam klorogenat, kafein, dan melanoidin, yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Mengandung senyawa fenolik, seperti kafestol dan kahweol, yang dapat menghambat enzim yang terlibat dalam metabolisme karsinogen (zat penyebab kanker).
- Mengandung senyawa diterpena, seperti cafestol dan kahweol, yang dapat mengatur ekspresi gen yang terkait dengan proliferasi sel (pertumbuhan sel), apoptosis (kematian sel), dan angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru).
Beberapa jenis kanker yang dapat dicegah dengan minum kopi tanpa gula adalah kanker hati, payudara, usus besar, dan dubur.
7. Meningkatkan Mood
Meminum kopi tanpa gula tidak hanya bermanfaat bagi tubuh, tetapi juga bagi pikiran. Kopi hitam dapat meningkatkan mood atau suasana hati dengan cara meningkatkan kadar neurotransmiter (zat kimia otak) yang berperan dalam mengatur emosi, seperti dopamin, serotonin, dan noradrenalin.
Neurotransmiter ini dapat memberikan efek positif, seperti merasa bahagia, tenang, percaya diri, dan termotivasi.
Selain itu, minum kopi tanpa gula juga dapat membantu mengurangi stres dan depresi. Stres terjadi ketika ada reaksi tubuh terhadap tekanan atau tantangan yang dihadapi.
Sementara untuk depresi adalah gangguan suasana hati yang ditandai dengan perasaan sedih, putus asa, tidak berharga, atau tidak berdaya yang berlangsung lama. Kedua kondisi ini dapat memengaruhi kualitas hidup seseorang secara negatif.
